龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶（中国国家地理标志产品）产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
完整的杭州龙井内容请点击展开免费阅读..
杭州龙井
第一印象：杭州龙井是浙江省杭州市茶叶品种。
内容概述：
龙井村是中国浙江省杭州市西湖区西湖街道所辖的一个村，位于西湖风景区内，地处西湖西南面。因村内名为龙井的古井而得名。
因龙井茶而得名。中国十大名茶之一。