食疗作用
绿茶化痰消食，解毒利尿，除烦明目，清神涤热，肃肺平喘。吃茶叶鸡蛋对支气管炎有化痰、止咳、平喘之功。民间认为用红茶效果欠佳。当然，茶叶蛋也不是能经常吃，常吃会引起消化不良诱发贫血。
做法
每次用绿茶15克，鸡蛋2个，先将鸡蛋用水煮熟去壳，与茶时一起放在瓦罐内，加水一碗半，煮至水将干时，取蛋食之。
用途
肝病 咳嗽。
不宜人群
孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒等人群，不宜食用茶叶蛋，以免引起身体的不适。
材料
绿茶15克，鸡蛋2个。
茶叶煮鸡蛋
它是什么？茶叶煮鸡蛋是以绿茶、鸡蛋为主要材料的菜品。
内容概述：
茶叶煮鸡蛋是一个以绿茶、鸡蛋为主要材料的菜品，口味香醇，使用工具是瓦罐。