品质特征
此种猕猴桃茶(由鲜猕猴桃、绿茶为主料制成的饮品)是樱花上等绿茶与新鲜猕猴桃的美妙结合,兼含猕猴桃的清新果香和绿茶的甘爽口感,富含人体每天所需的维生素c,钙,磷,铁等营养成分,更含有丰富的矿物质,百分百保留水果精华,果香浓郁,甘甜爽口,无论何时何地,樱花猕猴桃茶让您诱惑难挡,倍添活力。
猕猴桃中含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ,具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止斑斑点点的形成,延缓人体衰老。
饮用方法
热饮
原料:鲜猕猴桃(去皮)2个、绿茶3g。
用法:用250ml水煎煮后泡茶饮用。
功用:解热止渴,通淋。用于胃癌。
可随个人喜好选择加糖或不加糖
建议添加物:冰糖、新鲜柠檬薄片
冰饮
(一壶约400cc),果粒茶用量:取10克果粒茶,注入开水300cc浸泡10分钟,加入冰块冰块
可随个人喜好选择加糖或不加糖
建议添加物:冰糖、新鲜柠檬薄片
贮存方法
猕猴桃茶再好,如果存放不当则很容易变味。引起猕猴桃茶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成猕猴桃茶色泽、香气的流失。
生石灰贮存法
选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将猕猴桃茶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使猕猴桃茶久存而不变质。
木炭贮存法
取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的猕猴桃茶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
暖水瓶贮存法
将猕猴桃茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管猕猴桃茶。
化学贮存法
用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好猕猴桃茶袋,除氧剂在一两天内能将猕猴桃茶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。
冷藏贮存法
将含水量在6%以下的新茶(春季采摘的头几批鲜叶)装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
另外,猕猴桃茶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买猕猴桃茶的量以一个月能喝完最好。
营养价值
猕猴桃茶是竞选猕猴桃的果肉,经现代工艺精制烘培而成的特色花果茶,包含着猕猴桃丰富的营养物质,又有着茶叶的保健功效,因此猕猴桃茶中有着十分丰富的营养物质。
猕猴桃的营养
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃的营养价值最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
猕猴桃茶受欢迎
猕猴桃茶更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素c的含量是柳橙的2倍。因此,猕猴桃茶的营养价值远超过其他花果茶。