物理化学性质
熔点:208-210℃
密度:1.695 g/cm3
比旋光度:-50 o (c=0.04, etoh)
储运特性
储存温度:2-8°c
中文别名
绿茶儿茶酚;(-)-表没食子儿茶素(一类酚类活性物质);表没食子儿茶素;(-)-表没食子酸儿茶素;表没食子儿茶素 (egc);(egc) 表没食子酸儿茶素;l-表没食子儿茶精;(-)-表没食子儿茶素
表没食子儿茶素是一种有机物,化学式为cho,为白色粉末,是一种多酚化合物,天然存在于山茶科植物茶的干叶中,是绿茶提取物中生理活性物质的主体。用于分析含量鉴定/测定,药理活性筛选。