石台县特产：雾里青绿茶

雾里青高级绿茶为安徽名牌产品，已通过国家环保总局有机食品发展中心的认证。主要产地在石台县仙寓镇大山村、双坑村，另外祁门县箬坑乡、东至县洪方乡也有一部分产量。是历史名茶，明末清初称之“嫩蕊”。200多年前由哥德堡号古商船出口欧洲，贵过珠宝。上世纪末，经安徽天方茶业集团挖掘研发，“雾里青”重现于世。其特点是：产于海拔近千米的云雾之中，单芽肥嫩、饱满秀丽、纯天然、无污染、有点野花香。“雾里青”商标被认定为“安徽省著名商标”。

安徽天方茶业（集团）有限公司是生产雾里青绿茶的国家级扶贫龙头企业，主要从事茶叶、茶叶代用品、茶食（包括茶在内的糕饼点心之类的统称）品、旅游产品的生产、加工、销售和以茶文化为主导的旅游景区开发。目前，企业拥有3.03万亩有机（生态）原料生产基地，其中5000亩通过了国家环保总局有机食品发展中心认证，通过了ISO9001：2000国际标准质量管理体系认证、保健食品良好生产规范认证、食品质量安全市场准入认证。公司成功开发的古典名茶“雾里青”和天方有机富硒茶（硒元素含量远高于其它茶叶的茶）一同被评为“安徽名牌产品”，其中“雾里青”绿茶还获得了2009年第七届中国国际农产品交易会金奖。同时，天方八宝菊花茶、天方九华佛茶（用于佛事活动的茶）被授予“安徽名牌农产品”称号。目前，公司有四项研发成果通过了省级科技成果鉴定，拥有二十一项专利，其中一项为发明专利，有两个产品被认证为保健食品，三个产品被认证为有机食品。