沐川县特产：李家山绿茶

李家山香型绿茶选用建和乡李家山特有的春茶鲜叶为原料精制而成，为消费者追捧的一种绿色绿茶。

李家山地处平均海拨1200米以上的高山，终年绿树成荫，云雾缭绕。山上自古以来土生土长的茶树，叶厚苔壮，富含对人体有益的茶而素等物质。制成绿茶后清纯耐泡，回口带栗香，称为“板栗香”。据《屏山县志》记载，在清代李家山一带的建和高山茶（高海拔地区茶叶的通称）就为贡茶（古代中国朝廷用茶）。

李家山绿茶外形厚重粗犷，但冲泡后香气高鲜持久，头天泡的茶,次日闻起来仍香味不减,所以又有“隔夜香”之别称，是绿茶系（山茶科山茶属植物）列中的顶尖产品。