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印度拉茶
印度拉茶
它是什么?
印度拉茶是香料印度茶。
内容概述:
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”,主要是因为它里面放有
玛莎拉
调料(masala)。“印度拉茶”冬夏皆宜,冬天饭后热饮,更有助于暖身。
制作方法
先把水烧热,加入
马来西亚
地区的茶叶煮成的
红茶
和
姜
烧开,再加奶烧开,最后放入
玛莎拉
调料。厨师如果想“作秀”,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示“拉茶(
一种用特殊工艺制作成的奶茶
)”的制作。
相关知识
拉茶
红茶
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