狭义的茶食(包括茶在内的糕饼点心之类的统称)专指以品茶为主的情况下所食用之食品,而非以为正餐者,例如茶仪式中配茶的一些小吃,包括潮汕地区喝工夫茶吃的茶配(喝茶时佐以食用的小吃如糖果、糕点、凉果、蜜饯等的总称),日本传统茶会上吃的茶果子,西式茶会中的西式糕饼(也叫西点)等。广义的则是任何与茶同食之食品,如粤式饮茶中的点心、西式下午茶食品等。
茶配
它是什么?茶配是喝茶时佐以食用的小吃如糖果、糕点、凉果、蜜饯等的总称。
内容概述:
茶配是喝茶时佐以食用的小吃如糖果、糕点、凉果、蜜饯等的总称。包括潮汕地区喝工夫茶吃的,日本传统茶会上吃的,西式茶会中的西式糕饼(也叫)等。