制作方法
1.首先将大米放在锅里翻炒,直到米粒泛黄,并微微散发出一点糊味,然后将炒好的米盛起来;
2.想吃的时候,首先将水烧开,取一小碗炒好的米,大约1升水放100g炒米,将米倒到沸水中煮;
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糊米的药用价值
大家都知道糊米具有很强的消暑和败火效果,中医在治疗小儿水泻(大都是轮状病毒感染)时,也常常运用它来止泻。真正用于临床治疗的,当首推湖北中医药大学朱曾柏教授。朱教授用糊米治病,是从一位海外患者开始的,肇始于1987年春节。当时患者浑身上下内外皆不适,似乎五脏六腑俱病,病程长达18年之久。用患者自己的话说,“服尽了灵丹妙药”,皆罔效。朱教授以糊米为主,让之服药近百贴,不仅患者阳痿、阳强、便秘、腹泻、嗜睡、不寐等诸症痊愈,且血脂下降,心电图正常。俟后,朱教授常用糊米治病。总结朱教授用糊米治病的单方如下:
1、防治高龄人痰多、痰秘症:糊米100g,加少许半夏、槟榔,水煎服;
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