主要内容
《普通高等教育十一五国家级规划教材·全国高等农林院校十一五规划教材:茶树栽培学(第4版)》全面、系统地介绍了茶树栽培简史、茶区概况、茶树生育规律和茶树适生环境,并就茶叶生产过程中茶树良种(2002年金盾出版社出版图书)及其繁育、茶园基地建设、茶园土壤管理、树冠管理、茶园的安全生产技术与要求、茶叶采摘等各项生产应用措施分章进行阐述。此外,对茶园生产中的可持续性作了专门的分析。以茶叶生产过程中的生态保护、无公害农业生产技术贯穿全书,由专业基础理论到生产实践,详细地介绍了茶园生产管理措施应用的原理、方法与技能。
评价
理论联系实际,是高等院校培养茶学专门人材的教学用书,也可作为广大茶叶科技工作者、从事茶叶生产农业技术人员的参考学习用书。
图书目录
第四版 编写说明
第三版 编写说明
第二版 编写说明
版 编写说明
绪论
章 茶树栽培发展简史与茶区概况
节 茶树栽培发展简史
一、茶树栽培的起始时期
二、茶树栽培的扩大时期
三、茶树栽培的兴盛时期
四、茶树栽培的恢复和再发展时期
第二节 中国茶区分布
一、中国茶区分布概述
二、中国茶区的划分及其生产特点
三、中国主要产茶省的生产概况
第三节 世界茶区分布及主要产茶国的生产概况
一、世界茶区分布概述
二、世界茶区的生产概况
三、世界主要产茶国的栽培特点
复习思考题
第二章 茶树生物学基础
节 茶树在植物分类学上的地位
第二节茶树原产地及变种分类
一、茶树原产地
二、茶树的变种分类
第三节 茶树植物学特征特性
一、茶树的根系
二、茶树的茎
三、茶树的芽
四、茶树的叶
五、茶树的花
六、茶树的果实与种子
第四节 茶树的一生
一、幼苗期
二、幼年期
三、成年期
四、衰老期
第五节 茶树的年生育
一、茶树枝梢的生长发育
二、茶树根系的发育
三、茶树的开花结实
复习思考题
第三章 茶树的适生环境
节 气象要素与茶树生育的关系
一、光对茶树生育的影响
二、温度对茶树生育的影响
三、水分对茶树生育的影响
四、地形地势海拔对茶园气象因子及茶树生育的影响
五、其他气象因子对茶树生育的影响
第二节 土壤条件与茶树生育的关系
一、土壤物理条件与茶树生育
二、土壤化学因子对茶树生育的影响
第三节 生物因子与茶树生育的关系
一、地上部生物对茶树生育的影响
二、地下部生物对茶树生育的影响
第四节 茶园生态系统
一、纯茶园生态系统
二、人工复合茶园生态系统
三、茶园生态系统的调控
复习思考题
第四章 茶树栽培品种与繁殖
节 中国主要茶树栽培品种
第二节 茶树品种的选用与搭配
……
第五章 茶园建设
第六章 茶园土壤管理
第七章 茶树树冠培养
第八章 茶园安全生产
第九章 茶叶采摘
第十章 茶树栽培的可持续发展
主要参考文献