南山茶的栽培技术

施肥：基肥多半在翻盆或上盆时施用，以在盆土中拌发酵的饼肥为好。4-5月份每月追肥2次；入夏后少施或不施；9月以后施较浓的液肥，多施50%的腐熟人粪尿或鱼腥肥，每月2次；11月后可稍提高施肥浓度；在2-3月份，应在盆面上加重施肥，这也是花前施肥。

遮荫：南山茶花性喜半阴，因而生长期要遮荫，气温干燥的6-10月，遮荫更为重要。遮荫时间因季节不同而异，6月份只需午间盖帘，防止直射阳光，上午11时至午后2时盖帘；7-8月份要防烈日暴晒，上午9时至下午5时盖帘，除顶上盖帘外，上午东、南面，下午西、南、北三面亦需挂帘，使其既通风又蔽荫；9月份阳光转弱，上旬仅需上午10时至下午4时盖帘；中午以后仅在午间盖帘1-2时即可。10月上旬如气温高，可在午间稍加遮盖，如气温转凉，可不加遮盖；11月中旬需早晚盖帘防霜，下旬移入室内越冬。

浇水：南山茶花喜湿润，春季每日浇水1次，冬季2日浇水1次，夏季多浇水。入夏后早晚各浇1次水，如有叶片发黄而脱落的现象，表示水分过多，盆土太湿，则需稍停浇水，待盆土发白再浇水。

栽培山茶花，多用盆栽。一般二三年翻盆1次。翻盆时间为秋季9-10月或春季2-3月。翻盆时如有粗根，可略加修剪。翻好盆，浇透水，将盆置于荫处。

剥蕾：为使盆栽的花朵开得大，8月份可开始剥蕾，逐步剥去。先剥弱芽，最后使每枝留一蕾，以保证花朵能开得大而好。