阿里山乌龙茶采制
台湾乌龙茶是半发酵类的茶叶，生长在高海拔的山脉，其山脉终年雨雾缭绕，高山孕育下的茶叶，口感醇厚，其制作过程也是挺讲究的：
碎茶制作：采菁→收集→萎凋→切、撕、揉→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
一般茶叶制作：采菁→收集→萎凋→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
通过上文的详细介绍，您真正学习并了解到阿里山乌龙茶采制了吧！
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阿里山乌龙茶的采制
简单了解阿里山乌龙茶：
阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表，产于台湾省嘉义县大阿里山区，分为青心乌龙茶和金萱乌龙茶。
关于阿里山乌龙茶的采制，我们可以从下文中了解到。