白岳黄芽的主要功能

功能

抗衰老：白岳黄芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。sod（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。白岳黄芽中的儿茶素（一类酚类活性物质）能显著提高sod的活性，清除自由基。

基本信息

白岳黄芽（安徽省休宁齐云山产茶）茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，中国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

美白及防紫外线作用：专家们在动物实验中发现，白岳黄芽中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。

防龋齿、清口臭：白岳黄芽含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

可改善消化不良情况：近年的研究报告显示，白岳黄芽能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点白岳黄芽减轻病况。

瘦身减脂：白岳黄芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

抗菌：研究显示，白岳黄芽中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此白岳黄芽具备整肠的功能。

防癌：白岳黄芽对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。