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咸阳市特产:泾渭茯茶

特产概述:

泾渭茯茶是陕西省咸阳市秦都区的茶叶特产,黑茶品牌。

泾渭茯茶

泾渭茯茶诞生于陕西咸阳,属于黑茶, 是中国驰名商标, 以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称,是陕西茯茶的领军品牌。

泾渭茯茶(边销茶之一)品牌介绍

咸阳泾渭茯茶是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺的企业,也是第一家完成茯茶产业链构建的领军企业。中国茶叶流通协会(茶叶行业社团组织)黑茶专业委员会、全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组两个秘书处这里,意味着泾渭茯茶已站在中国茯茶业界科技、研发、文化传承、品牌推广的前沿。

茶界泰斗、湖南农大施兆鹏教授参观泾渭茯茶生产线后欣然题赠“茯茶之源”

原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤(原中国农业科学院茶叶研究所所长)先生接受媒体采访称:“泾渭茯茶是中国茯茶文化的根,茯茶生产技术的根,也是中华茯茶的根。”

泾渭茯茶品牌历史

2006年——在相关政府部门的支持下,历时三年,对陕西茯茶的历史遗迹和茯茶文化进行了系统发掘、整理,使濒临绝迹的陕西传统茯砖茶技艺成功恢复,使沉寂半个多世纪的陕西茯茶重获新生

2008年——按照古法技艺筑制而成的泾渭茯茶重现茶界,开启了陕西茯茶复兴之路

2009年——泾渭茯茶生产线破土动工

2011年——泾渭茯茶建成了我国高标准、清洁化紧压茶生产线,开启了陕西茯茶复兴之路

——国内高标准、清洁化紧压茶生产线——泾渭茯茶生产线竣工投产,陕西茯茶开始全面进入人们的视野;

2015年——泾渭茯茶入选2015年度全国名特优新农产品目录,获评中国驰名商标

2017年——咸阳泾渭茯茶有限公司参与完成的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”科研项目荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖。这是新中国成立以来我国茶行业获得的最高科技奖项,意味着陕茶科研能力进入全国茶叶企业领先水平

——占地两百亩的泾渭茶博园项目破土动工,该园区在功能设计,生产体系的标准化、自动化、清洁化程度,科研实力等在国内领先

——全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处在咸阳泾渭茯茶有限公司设立,这是对陕西推进茯茶标准化工作,引领茯茶产业走高标准、高品质、高效益发展路径寄予的厚望,也是对以泾渭茯茶为领军的陕西茯茶产业领先地位的认可

2018年——泾渭茯茶在美国设立分公司,成为首个在美设企的中国茶企,将开拓泾渭茯茶的美国销售市场

2020年——泾渭茯茶产品在美国、加拿大全面上线发售

泾渭茯茶所获荣誉

现为全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处单位,参与茯茶国标起草与制定,荣获“国家科学技术进步二等奖”、“中国茶叶品牌传播力十强企业”、等殊荣。因产业带动扶贫,曾两次被CCTV作为“国家扶贫日”选题进行长篇报道。

泾渭茯茶补充介绍

泾渭茯茶--2015年度全国名特优新农产品

茯砖古茶

茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用类似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。

秦人创制

陕西是“茯茶文化”的本宗源头,迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处,在茶叶加工史上无出其右,被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。

金花璀璨

泾渭茯茶复兴古法工艺所创造出的金花(国家标准名:冠突散囊菌EurotiumCristatum)颗粒饱满度、密度较之其他产区高出40%,菌花数为50×104个/克干茶,远超国家“30×104/克干茶”的标准,因此具有更高的消食解腻、顺肠降脂、增强免疫能力的功效。泾渭茯茶富含人体必须的氨基酸等微量元素,并能阻断人体致癌性亚硝基化合物形成,非常适合现代人对茶叶保健功效的需要。

香韵天成

泾渭茯茶通过古法工艺与现代科技的完美结合,生产出的茯茶产品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明显”的特点,受到了茶学专家和社会各界人士的高度评价,使咸阳这一具有600多年历史的茶叶加工绝技重新焕发光芒。

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