霍山县特产：皖西绿茶

皖西是安徽古老茶区之一，汉献帝建安早间（96－219）记有栽培。唐代的后形成商品，行销冀鲁和边疆少数民族地区。唐陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》中有寿州茶区的记载。历史名茶有六安瓜片（中国十大名茶之一）、霍山黄芽、舒城兰花、舒城珍眉等。新创名茶有：白霜雾毫、皖西早花（产于安徽舒城的雨前茶（谷雨前采制用细嫩芽尖制成的茶叶））、齐山翠眉等。

其中六安瓜片：为全国十大名茶之一，始源元朝，贡于明朝，明代徐光启《家政全书》中记载：六安州之片茶，为茶之极品。