雅安市特产：蒙顶甘露

蒙山茶（四川省雅安市特产）自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶（古代中国朝廷用茶），古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶（蒙顶山名茶）、玉叶长春等五种传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶（茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶），沱茶，南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”，1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。

甘露在梵语是“念祖”之意；二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异。其品质特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。