苹果茶

①水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。②鲜苹果适量，去皮切片烘干，研成干粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取干苹果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，可多次冲饮，频频代茶温服。

原料：清水300毫升、苹果半个、红茶包1个、肉桂粉少许、方糖2-3块。做法：把苹果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸，转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。

伤食泻或湿热泻者不宜服用。

苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。

李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素（b、c）等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。

苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。

叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：苹果的“药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。”

原料：红富士苹果1个黑提子干30克 水2碗做法：

1、用水打湿苹果，用少许盐仔细擦洗表面，切半，去核，再切薄片

2、黑提子干放入煲内，加水两碗，大火烧开后用中火煮10分钟

3、放入苹果片，接着滚3分钟即成。

功效：养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身、平顺虚火。

说到养颜润肤，大多数女士马上都会想到滋补的汤水，像炖雪蛤、燕窝之类的，但其实无需费上几小时工夫，短短的几分钟也能炮制出美容佳品，像近几年比较流行的花果茶就是这样。今天介绍这道苹果提子茶，取材方便，制作简单，却又有养颜祛斑、消脂瘦身的功效，且味道酸甜好美味。

tips：用盐擦洗苹果表面，能有效去除残余农药。